吉祥寺にかつて存在した名物を復活させようというプロジェクトです。

武蔵野の家庭料理「うでまんじゅう」を懐かしの名物として再び世に送り出す為の調査・研究を行っています。

これまでの活動

• 2008年07月24・25日(木・金)　第34回ふれあい夏まつり　うでまんじゅう製作実演販売
• 2007年07月26・27日(木・金)　第33回ふれあい夏まつり　うでまんじゅう製作実演販売
• 2006年07月24・25日(月・火)　第32回ふれあい夏まつり　うでまんじゅう製作実演販売
• 2005年07月21・22日(木・金)　第31回ふれあい夏まつり　うでまんじゅう製作実演販売
• 2005年07月07日(木)　うでまんじゅう制作実習会
• 2004年12月05日(日)　うでまんじゅう製作実演（イベントDEBESOにて）
• 2003年10月24日(金)　第１回うでまんじゅう研究会
• 2003年09月01日(月)　うでまんじゅう調理実習