開催日時: 2007年7月26日(木)、27日(金) 10:00(準備) 〜 21:00(片付け)
*ふれあい夏まつり開催時間13:00 〜 20:30
会場: 東急百貨店吉祥寺店 北側広場
販売時間: 13:00 〜 20:30
参加者:21名
002Hさん 003Nさん 009Mさん 010Sさん 014Hさん
027Mさん 042Yさん 053Iさん 062Uさん 063Hさん
064Hさん 072Mさん 078Sさん 079Uさん 081Mさん
082Hさん 083Yさん 079Uさんの妹さん 成蹊大インターンKさん
まちづくり観光機構 岩田 平井
今回販売したもの
・うでまんじゅう
*受け渡しの容器に「もなかの皮」を使用。直径2,3cmのもの2個で100円
・枝豆(武蔵野産 おまつり当日の朝収穫したもの)
*今年初登場! 500mlの紙コップ1杯350円
・キッタンTシャツ
*昨年のふれあい夏まつりから引き続き販売(残りわずか) 1枚1,800円
収支報告
| うでまんじゅう 収入 |
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枝豆 収入 |
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キッタンTシャツ 収入 |
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総収入(*人件費を除く) |
| 1,533円 |
+ |
27,878円 |
+ |
3,600円 |
= |
33,011円 |
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■ 26日の様子
1日目の26日は、仕込みに002Hさん、063Hさん、064Hさんが来てくださり、開店前の段階で約120個(60人前)のうでまんじゅうを作成いたしました。また今年はうでまんじゅうの他に地元産の枝豆(その日の朝に獲れた新鮮なもの)の販売もおこないましたので、午前中に009Mさんと岩田でJAむさしから枝豆を75束仕入れてきました。
結局、初めてで要領を得ないこともあり、枝豆の下ごしらえは現地ですることになってしまいました。13:00頃に082Hさん、027Mさん、成蹊大からのインターン生Kさんが来てくださって、全員で店の後ろで枝豆を枝から取る作業をしました。暑い中の地味な作業はかなり大変でした! その後、店の飾り付けをしながら、うでまんじゅう・枝豆の販売を始めましたが、日中はお客さんもまばらで、うでまんじゅう・枝豆ともにたまに売れるのですが、あまり売れませんでした。 特に枝豆の販売は初めてということもあり、売れ残ったらどうしよう・・・という不安がよぎりました。
しかし夕方頃になるとお客さんもだいぶ増え、販売量も少しずつ増えていきました。16:00頃には053Iさん、083Yさん、079Uさんが参加してくださり、17:00頃には案内所の中番をご担当くださっていた009Mさんも参加してくださいました。 昨年同様、神がかった販売手腕の009Mさんを先頭に、ご参加のみなさんのアグレッシブな販売で、枝豆はどんどん売れていき、仕込みが間に合わないくらいになっていきました。
また、うでまんじゅうも、午前中に準備していたものは全部売り切り、会場で増産して販売をしました。 うでまんじゅうは、今年は容器を薬味皿ではなく、最中の皮にしましたが、これも好評だったようです。 他に新たな試みとして、枝豆に当たりくじをつけました。枝豆の入っているカップの底にキッタンと「当たり」が書かれていると、キッタンTシャツがもらえるのです。一日3本当たりをいれて、初日は2人が引き換えに来て、キッタンTシャツを喜んでもらっていってくれました。
1日目は終わってみると、製作したうでまんじゅうも、初日に仕入れた75束の枝豆も全て売り切れました。
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■ 27日の様子
27日は10:00に002Hさん、062Uさん、081Mさんに来ていただき、うでまんじゅうの準備をしました。 準備段階で約90個のうでまんじゅうを作成しました。また昨日の経験を踏まえ、今日は枝豆を早い段階で仕入れてきて、午前中にある程度の枝豆の準備をしました。
13:00には平原さん、成蹊大インターンKさんも来てくださり、うでまんじゅう・枝豆の販売を始めました。昨日同様、昼の時間は売れ行きがあまりよくありません。しかし、今日はなんとこの昼の時間帯に014Hさんの絶妙なセールストークにより、キッタンTシャツが1枚売れました! 15:00頃に079Uさんが妹さんと妹さんの3人のお子さんと一緒に手伝いに来てくださり、呼び込みを開始しました。 17:00頃には042Yさん、009Mさん、003Nさん、027Mさん、078Sさんが加わってくださり、夕方のラッシュに向けての態勢は整いました。その後、予定外に072Mさん、仕事帰りの010Sさんが来てくださいました。 夜はお客さんも増え、お祭りも活気づいてきました。呼び込みも盛んに行なった甲斐もあって、枝豆は飛ぶように売れ、20:30頃にはついに完売しました。
うでまんじゅうもラストスパートで増産をして、21:00のお祭終了間際まで全精力を注ぎ売り切りました。また、この日も枝豆に当たりくじをつけ、キッタンTシャツと引き換えをしました。Tシャツをもらったお客さんが喜んでくれたので、良かったです。また、夜にもキッタンTシャツが売れて、結局27日は2枚のキッタンTシャツが売れました。
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■ おわりに
今年のお祭りは、「うでまんじゅう」と「むさしの産枝豆」の2本柱+「キッタンTシャツ」で臨みました。枝豆については今回が初めての販売だったので、要領を得ないところが多くありましたが、コンシェルジュの皆さんのご協力のお陰で、全て売り切ることができました。またJAむさしさんの協力で地元の新鮮な枝豆を仕入れることができたので、リピーターがいらっしゃる程、お買い上げいただいた方に満足していただくことができました。 また、うでまんじゅうも「昔ながらの武蔵野のおやつ」というフレーズに興味を持って買ってくださる方が多くいらっしゃいました。
26日にご参加くださいました、063Hさん、064Hさん、082Hさん、053Iさん、083Yさん、27日にご参加くださいました、014Hさん、062Uさん、078Sさん、081Mさん、042Yさん、003Nさん、079Uさんの妹さん(と3人のお子さん)、両日とも参加くださいました、002Hさん、027Mさん、079Uさん、010Sさん、072Mさん、1日目枝豆の仕入れからずっとお手伝いくださった009前川さん、両日とも終日お手伝いしてくださった成蹊大からのインターン生工藤さん、上記の皆さん以外で、期間中の案内所をご担当くださった001Sさん、044Sさん、087Oさん、032Mさん、025Mさん、040Sさん、062Uさん、暑い中ご協力いただきまして、本当にありがとうございました。
また来年もぜひご参加いただきますよう、よろしくお願いします!
まちづくり観光機構事務局
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