第32回 ふれあい夏まつり うでまんじゅう&キッタングッズ販売報告
開催日時: 2006年7月24日(月)、25日(火) 10:00(準備) 〜 21:00(片付け)
*ふれあい夏まつり開催時間13:00 〜 20:30
会場: 東急百貨店吉祥寺店 北側広場
販売時間: 13:00 〜 20:30
販売したうでまんじゅう(1人前2個)100円 × 182人前
≠ 18,150円 (お代orお釣り間違い?)
| 収支報告 | ||
| ◎収入 | 18,150円 | |
| うでまんじゅう | 182人分 | |
| ◎支出 | 合計 8,270円 | |
| 中力粉 | 1065円 | 5袋 |
| こしあん | 2085円 | 500g 5袋 |
| ミネラルウォーター | 446円 | 2本 | キッチンペーパー |
| カセットボンベ | 786円 | 9本 |
| 薬味皿 | 1050円 | |
| ウエットティッシュ | 418円 | |
| すだれ | 420円 | 4本 |
| 出店料 | 2000円 | 2日分 |
| ■差し引き | 9,880円の黒字 | (人件費は除く) |
キッタングッズ売り上げ:
| 品 名 | 単価 | 販 売 個 数 | 売り上げ | ||
| 7月24日 | 7月25日 | 合計 | |||
| キッタンTシャツ | 1800円 | 5 | 8 | 13 | 23,400円 |
| キッタンクッキー | 200円 | 75 | 186 | 261 | 52,200円 |
| キッタンシール | 100円 | 0 | 4 | 4 | 400円 |
| 売 り 上 げ | 76,000円 | ||||
*参加・ご協力者 17名
吉祥寺コンシェルジュ 13名
002Hさん 003Nさん 009Mさん 010Sさん 015Nさん
019Fさん 027Mさん 031Fさん 042Yさん 052Mさん
053Iさん 062Uさん 069Sさん
亜細亜大学地域産学公連携推進室 八田さん
まちづくり観光機構 野々山、中村、岩田
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■ 24日の様子 1日目の24日は、仕込みチームのFさん、Hさんが10:00にお越しくださり、生地をこねる役、準備の段階で約120個あまりのうでまんじゅうを用意することができました。今年はあんこの値段が2倍の国産品に変えて製作しました。 昨年は、読売新聞に記事が掲載されたこともあり、1日目から遠くからわざわざ買いにきてくださる方もいらっしゃったのですが、今年はあいにくの雨のせいで客足も伸びず、売れ行きはあまり芳しくありませんでした。同時に販売していた3種類のキッタングッズ(キッタンTシャツ、キッタンクッキー、キッタンシール)も同じくほとんど売れないまま、気づいたら隣の大人気屋台パリジェンヌさんのステーキを買う大行列にブースの前を完全にふさがれるような形になってしまいました(このステーキが400円と安い上に、本当においしかったので仕方ないです)。 全然売れない上に蒸し暑く、まちあいのブースの中に悲壮感さえ漂い始めた15:00頃、Nさんが手伝いに来てくださいました。 その後、16:30過ぎに案内ブースで中番をご担当くださっていたMさん、18:30頃にはSさんが来てくださいました。 その後さらにサプライズゲスト亜細亜大学の八田さんが仕事帰りに手伝いにお越しくださり、持ち前の明るさで沈みがちの空気をおもいっきり盛り上げてくださいました。 19:00過ぎにはキッタングッズ開発にあたって中心的な役割を果たしてくださったMさんが主にキッタンクッキーの売り子として参戦してくださいました。さすがキッタンの名づけ親であり、キッタンクッキーの生みの親。強引(笑)とも思える売り込みや試食作戦などが功を奏し、最後の2時間でオープンから夕方までの販売個数を上回る50個あまりを販売。この日は合計75個を販売しました。 キッタンTシャツは5枚と少々さびしい結果で、キッタンシールにいたっては、悲しいことに1枚も売れませんでした(販売する商品をしぼり込むため、途中で販売をやめました)。 うでまんじゅうについては、八田さんが売り子をお手伝いしてくださった夕方頃から少しずつ売れてゆき、最終的には用意した120個全てを売りきることができました。 |
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■ 25日の様子 2日目 25日はHさん、Uさん、Nさんが10:00に事務所までお越しくださり、準備の段階で昨日より少し多い約200個ものうでまんじゅうを製作して会場に向かいました。 この日もあいにくの雨で、昼過ぎまではほとんどお客さんがいらっしゃらなかったですが、うでまんじゅうの仕込みから引き続きお手伝いくださっているHさん、開店直後からお手伝いくださっているYさん、Mさんと参加スタッフが多かった上に、昨日の経験から学んだ若干強引、もとい、極めて積極的な販売方法もあり、クッキーに関しては昨日とは比較にならないほど順調な売れ行きでした。 その後、一度客足が途絶えて、1日目同様、隣の大人気パリジェンヌさんが出店されていたステーキの大行列にブースの前を完全にふさがれたりしましたが、それを逆手にとり、並んでいる方に販売にかかって乗り切りました。16:00頃には昨日もご参加くださったNさんがお越しくださり、その後、Fさん、入れ替わりでIさん、夜にはSんが来てくださり、1日目より活気のある販売ができました。 Tシャツ、シールは昨日同様、あまり売れなかったのですが、うでまんじゅうは約2倍の119人前(途中で増産しました)、クッキーは約2.5倍の186個が売れました。 |
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■ おわりに 今回は、2ブースで4商品を販売したにも関わらず、1ブースで「うでまんじゅう」しか売らなかった昨年より、少ないスタッフでの販売となった為、うでまんじゅうの販売にあまり力を入れることができませんでした。 また、キッタングッズについてもクッキー、とりわけTシャツ、シールについては、予定していた販売数よりだいぶ少ない売り上げにとどまってしまいました。 しかし、それでもこれだけの数のうでまんじゅう、キッタングッズが売れたのは、雨の中お手伝いにお越しくださった皆さんがいたからこそです。 ご協力くださった002Hさん、003Nさん、009Mさん、010Sさん、015Nさん、019Fさん、027Mさん、031Fさん、042Yさん、052Mさん、053Iさん、062Uさん、069Sさん、亜細亜大学地域産学公連携推進室 八田さん 、ご協力本当にありがとうございました。 まちづくり観光機構事務局 岩田 |







